Dal territorio alla tavola
Il rispetto per il
Il rispetto per il
territorio che diventa cibo
Olivù nasce con la volontà di creare prodotti naturali di altissima qualità mediante le materie prime del territorio della Calabria, un patrimonio di inestimabile bellezza, bontà e purezza.
La Calabria
Una regione dai mille
Una regione dai mille
volti
La Calabria è la regione dai mille volti, ricca di storia e di tradizioni: piccoli borghi antichi disseminati tra mare e montagna. E' proprio in uno di questi borghi, Cariati, che prende vita la nostra azienda agricola, dove la tradizione sposa la qualità per fornire ai clienti un olio dalle caratteristiche uniche, inalterate e inconfondibili.
Tradizione
La tradizione Italiana della
La tradizione Italiana della
raccolta delle olive
Con la raccolta degli ulivi si chiude il ciclo di vita delle olive ed inizia il lungo e laborioso processo che le trasformerà in olio. Un periodo di riconciliazione con la natura e con la tradizione.
